健康新聞

奧瑪~檸檬蛋糕

很多人記憶裡的第一個蛋糕就是檸檬蛋糕，微酸的檸檬味，加上杏仁粉獨特的味道， 咬下當時細碎的感覺，那種清新脫俗、香濃細緻的口感，讓人回味無窮。

【奧瑪烘培品牌故事】

奧瑪烘焙，2001年創立於高雄，原本有近十家連鎖店，經歷了種種人事及外在不景氣因素， 曾經收到僅剩一家店，因為對美食的堅持，咬緊牙根全面轉型，採取平價精緻烘焙策略重新 出發，並藉著一個小小的爆漿餐包，異軍突起，引起網路團購的廣大回響，締造1個月銷售 200萬顆餐包的驚人數量，爆漿餐包同時也吸引了八大電視台食在好味道到店報導及東森電視 台消費估估樂節目上的介紹，以及各大報章雜誌等的登載，奧瑪爆漿餐包儼然成為高雄名產。

奧瑪烘焙所有的烘焙食品都是師傅手工製作，高雄在地生產，堅持健康、新鮮、品質、誠 信，以建立「精緻、平價」的烘焙專賣店為目標，在2012年奧瑪土鳳梨酥參加高雄精品獎 比賽，從100多家廠商競選中脫穎而出，獲得「高雄精品獎」的殊榮，當時評審有詹姆士、 方文山等專業評審，並同時獲得經濟部OTOP(一鄉一特產)評選登錄成為高雄在地名特產。 奧瑪烘焙雖然數度獲得各大媒體及獎項的肯定，仍秉持著創立的初衷，每道製程都是嚴格 控管，不斷的創新求變，就要是一定要做出最好的產品，誠摯希望我們的真心及愛心，能 得到消費者的肯定，讓我們尊敬的顧客能感受到幸福、快樂的美味！

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30歲男子國中就有鼻竇炎，後來從事接觸粉塵的工作，鼻竇炎愈嚴重，開了兩次刀，仍兩頰下鼻竇塞滿濃鼻涕，讓他呼吸都有魚腥味，最後到中國醫藥大學附設醫院中西醫結合科治療，透過內服中藥消炎、開竅，配合西藥鼻噴劑，經3個月治療後，揮別難聞的魚腥味。



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中國附醫中西醫結合科主治醫師張家豪指出，這名病患疑因對類固醇鼻噴劑產生抗藥性，造成鼻竇一再發炎蓄膿，先讓他改以黃連噴劑合併引導集中治療鼻腔的中藥、及穴位按壓促進鼻腔周邊血路通順治療，2周後不再鼻塞，1個月後膿鼻涕逐漸化開，可以大口呼吸，最重要的是，病患吐納時不再會有難聞的魚腥味了。



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張家豪說，部份患者開刀後仍有濃鼻涕、鼻塞、鼻涕倒流等症狀，此時可用抗生素短暫治療，但抗生素使用超過2周後，容易產生抗藥性及腸胃道副作用，此時可考慮服用中藥，中藥有調解及疏導等作用，能使鼻涕揮之而去。

開刀後西藥可用類固醇的鼻噴劑保養，減少過敏及發炎反應；但有些病人擔心使用類固醇的副作用，也可配合使用黃連噴劑，搭配按壓印堂、迎香、合谷、曲池等穴道，讓鼻腔周邊保持暢通，以達事半功倍效果。

(中國時報)